Bezlepková směs Nomix je vhodná k přípravě kynutých, třených i…
119 Kč 106 Kč -11 %
Univerzální bezlepková směs se širokým použitím je vhodná pro pečení…
96 Kč
Směs na bílý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových…
96 Kč
Tato směs na tmavý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně…
96 Kč
Rýžová mouka je vhodná na přípravu všech druhů bezlepkových jídel, na…
59 Kč
Průhledná rostlinná želatina bez chuti a zápachu.
59 Kč
Bezlepková směs vhodná k výrobě cukroví a sušenek.
125 Kč
Hrníčkový dortík je dezert, který za pár minut proměníte v teplý…
25 Kč
Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců,…
58 Kč
Hrníčkový dortík je dezert, který za pár minut proměníte v teplý…
37 Kč
Bezlepková kukuřičná strouhanka je ideální náhradou běžné strouhanky…
20 Kč
Bezlepková směs na přípravu pudingu, těsta na smažení, až po bešamel.
109 Kč
Bezlepková směs Nomix je vhodná k přípravě kynutých, třených i…
76 Kč
Bezlepková mouka je univerzální pro pečení chleba, drobného pečiva i…
105 Kč
Hladká špaldová vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu…
65 Kč
Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Díky vysokému obsahu bílkovin…
40 Kč
Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé…
34 Kč
Hraška neobsahuje lepek a používá se k zahušťování polévek, omáček,…
199 Kč
Vaflance si zvládnete udělat za pár minut, díky vysokému obsahu…
225 Kč
Obalovací směs lehce pikantní na přípravu těstíčka, ve kterém obalíte…
176 Kč
Blanšírované mandle sekané na jemnou mouku.
186 Kč
Dobrota nejen pro celiaky. Přirozeně bezlepkový čokoládový dort z…
75 Kč
Tato mouka se běžně používá při nízkosacharidovém pečení jako…
92 Kč
Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.